نقد و بررسی
اسپرسو ساز مباشی مدل ECM2010
شرکت بزرگ مباشی ژاپن با بهره گیری از تکنولوژی های روز دنیا و همچنین طراحی های منحصر به فرد خود توانسته است یک نمونه دستگاه محبوب به نام اسپرسو ساز مباشی مدل ECM2010 را در بازار عرضه کند. شکل و ظاهر دستگاه بسیار زیبا بوده و از تنظیمات بسیار زیادی برخوردار است. این دستگاه با بهره گیری از پمپ فشار بخار قدرتمند 20 بار در کنار توان حرارتی 1100 وات خود توانسته است بهترین نوع اسپرسو و کاپوچینو را با طعمی بسیار دلچسب و خوشمزه آماده کند. همانطور که میدانید هر چقدر میزان فشار بخار دستگاه بیشتر باشد، غلظت قهوه بیشتر بوده و مزه بسیار بهتری را ایجاد می کند. به خصوص در تهیه کاپوچینو، موجب تهیه خامه و کف غلیظ می شود.
اسپرسو ساز مباشی مدل 2010 نیز از این قاعده مستثنی نبوده و به وسیله دکمه چرخشی تنظیم بخار خود می تواند انواع مختلف کف و خامه شیر را با غلظت های مختلف برای شما آماده کند. وجود یک گیج یا عقربه نشان دهنده دما در وسط دستگاه هم باعث افزایش زیبایی شده و هم به وسیله آن می توانید راحت تر نوشیدنی های کافئین دار خود را آماده کنید. اسپرسو ساز Mebashi مدل 2010 دارای صفحه نگهدارنده سینی فنجان بوده و قادر است آنها را گرم نگه دارد. دیگ داخلی محفظه بخار دستگاه از جنس آلیاژ آلومینیوم ریخته گری بوده که قابلیت بالایی در تحمل دمای بالا دارد و به هیچ وجه سوراخ و از بین نمی رود. وجود چنین تجهیزی در اسپرسو ساز مباشی مدل 2010 به دوام پذیری بیشتر دستگاه کمک کرده و نیاز به تعمیرات را به صفر می رساند.
مشخصات مهم اسپرسو ساز مباشی مدل 2010
این دستگاه دارای وزن 4 کیلوگرمی بوده و از نظر وزنی جز دستگاه های متعادل می باشد یعنی نه سبک و نه سنگین است. امکان حمل و جابجایی آن ساده لوده و به دلیل دارا بودن فشار بخار و توان حرارتی بالا در هنگام کار دچار لرزش و صدا نمی شود. جنس بدنه اسپرسو ساز مباشی مدل 2010 از پلاستیک بسیار مقاوم و فشرده ABS بوده که دچار خط و خش نمی شود و در برابر حرارت بسیار مقاوم است. در سه رنگ مشکی، کرم و قرمز موجود است. اما رنگ قرمز آن جذابیت بیشتری داشته و اکثر افراد در کشورهای مختلف خواهان آن هستند. زیرا ترکیب رنگ قرمز به همراه رنگ نقره ای کلید و حاشیه های دستگاه نمای جذابی را به وجود می آورد.
قابلیت های مهم این دستگاه قدرتمند
- دارا بودن مخزن آب جدا شدنی در قسمت پشت دستگاه با ظرفیت 1.2 لیتر که شست و شو آن را بسیار ساده گرده است.
- دارا بودن دو عدد فیلتر از جنس استیل ضد زنگ
- وجود سینی چکه گیر در قسمت زیر نازل خروجی اسپرسو به منظور حفظ آشپزخانه از کثیفی
- مجهز به پایه ضد لغزش است
- دارای نازل بخار چرخشی بوده و به راحتی می توان با آن کار کرد
- مجهز به نمایشگر به منظور نشان دادن میزان بخار، آماده بودن دستگاه برای تهیه قهوه و دما است
- حفاظت بالایی در برابر فشار و دما های بالا دارد
- مجهز به سیستم قطع اتوماتیک است. یعنی اگر در مدت زمان 29 دقیقه دستگاه روشن باشد و هیچ دکمه ای فشار داده نشود و یا دستگاه همچنان روشن بماند، به صورت اتوماتیک دستگاه خاموش می شود. این قابلیت علاوه بر کاهش مصرف برق به دوام پذیری بیشتر آن کمک می کند.
از مهمترین اقلامی که در هنگام خرید اسپرسو ساز مباشی مدل ECM2010 به شما داده می شود می توان به فیلترهای یک و دو اسکوپ، تمپر، سرگروپ و دفترچه راهنما اشاره کرد. تمامی کلیدهای مورد استفاده در این دستگاه شبیه به مدل 2009 آن بوده و روش کار نیز به همان صورت می باشد.
روش تهیه اسپرسو
با استفاده از اسپرسو ساز مباشی مدل 2010 علاوه بر تهیه اسپرسو می توانید کاپوچینو، شیر داغ، موکا نیز تهیه کنید. اما برای شروع کار آماده سازی اسپرسو باید مراحل زیر را به ترتیب طی کنید. اولین و مهمترین کار پر کردن مخزن آب می باشد. برای بهتر شدن طعم، بو و مزه اسپرسو حتما از آب تصفیه شده استفاده نمایید. زیرا آب شهری دارای املاح بوده و بر مزه و بوی قهوه تاثیر بدی می گذارد. سپس دو شاخه را به برق زده و دستگاه را روشن کنید.
در این حالت باید منتظر باشید تا عقربه دما وارد ناحیه قرمز رنگ شود و LED به رنگ سبز در آید. سپس پودر قهوه را داخل پورتافیلتر ریخته و آن را در هد گروپ چفت کنید. بعد از این مرحله کافی است دکمه اسپرسو را فشار دهید. به همین سادگی قهوه شما توسط اسپرسو ساز مباشی مدل 2010 آماده می شود.
0رای کاربران